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金沙网站:乡村赤脚兽医养老政策有待规范和完

来源:http://www.coLor1997.com 作者:养殖技术 人气:117 发布时间:2019-12-08
摘要:狍子又称矮鹿,属双蹄目鹿科草食动物。在我国北方地区及草原都有分布。有着细长颈部及大眼睛,大耳朵。无獠牙,后肢略长于前肢,尾短,雄狍有角,雌狍无角,雄性长角只分三个

狍子又称矮鹿,属双蹄目鹿科草食动物。在我国北方地区及草原都有分布。有着细长颈部及大眼睛,大耳朵。无獠牙,后肢略长于前肢,尾短,雄狍有角,雌狍无角,雄性长角只分三个叉。狍身草黄色,尾根下有白毛,尾巴仅2-3厘米。狍子反应敏捷,善于奔跑和跳跃,后肢蹬力强,有“草上飞”的美称。狍子全身都是宝,是食用价值、药用价值和经济价值都较高的草食性反刍特种经济动物。

  2016年贵州省山地生态畜牧业发展暨产业扶贫推进会在“贵州生态畜牧业第一大县”习水县召开。会议对“十二五”期间贵州山地生态畜牧业发展和产业扶贫工作进行总结,并对“十三五”期间山地生态畜牧业产业进行规划部署。贵州省副省长刘远坤、省农委相关领导、各市(州)、县农业分管领导及部分农业企业等近400百人参加此次会议。

为了加强动物防疫工作和检疫工作,推动畜牧业生产,自公私合营开始到上世纪六七十年代,基层乡镇兽医工作的主力是农民身份人员,各地也没有规范的称呼,有的叫赤脚兽医,有的叫社来社去人员,有的叫合同工、临时工等等,招收手续也不完备,大多数是经过简单培训后就上岗工作,但是基本是全天候在乡镇兽医站工作,从事区域内的防疫,检疫和动物诊疗以及畜牧兽医技术推广工作,基本脱离农村劳动。

  肉鸡屠宰再也不能“任性”了,屠宰前要让其感觉舒适,没有恐惧和压力。日前,青岛农业大学食品科学与工程学院教授孙京新主持制定的山东省地方标准《肉鸡福利屠宰技术规范》通过质监部门批准发布,这是山东省也是全国首次制定的关于肉鸡福利屠宰的行业标准。

  近年来,畜牧行业面临的背景出现了许多新情况、新问题。首先我国经济发展进入新常态,产品出现过剩,消费个性化和多样化成为消费主流。而且在环保的倒逼、规模化发展和成本的巨大压力之下,畜牧业由规模速度型粗放增长转向质量效益型集约发展的新阶段,进入了迫切需要调整产业结构的阶段。

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  贵州畜牧业面临有利的发展时间窗

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  肉鸡福利屠宰是指肉鸡在屠宰前和屠宰时如何适应其所处的环境,满足其基本的自然需求。科学证明,如果肉鸡感觉舒适、能够自由表达天性并且不受痛苦、恐惧和压力威胁,则满足其福利的要求。

  产能过剩但精品短缺,竞争力低下是十分突出的问题,那么促进畜牧业结构升级,推动供给侧结构性改革,构建农牧业结合、生态循环发展的种养业体系则成为了重中之重的事情,使畜产品不但能够满足社会需求更加能够满足不断提高的消费需求。

狍子肉的食用价值:

  会上,贵州省委农工委书记、省农委党组书记、主任袁家榆对全省山地生态畜牧业发展情况作简要通报。

改革开放以后,基层畜牧兽医站几收几放,有时下放乡镇,有时上收县里,有时还推向市场承包经营,原来的人员也有的转为正式工,有的回到村里务农,有的继续在站上作为临时工作人员。

  孙京新介绍,在肉禽加工行业,禽类屠宰过程中的福利问题受到越来越多的国家、组织的关注和重视。这一方面是人道地对待动物的直接反映;另一方面也是改善产品品质的需要。

  畜牧业发展已经开启了持续健康发展的构建,调整产业结构是建设现代畜牧业乃至现代农业十分重要的一环。

狍肉鲜嫩味美,营养价值高,为我国传统高效的创汇贵重产品。狍肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特种动物肉类滋补食品。氨基酸丰富,总氨基酸含量比牛肉高4.7%,而胆固醇比牛肉低33.8%,优质肉比牛肉高3%-5%、比羊,肉高10%-20%,具有滋阴补阳双重保健功能,号称“瘦肉之王”。狍肉不仅是高档菜肴,而且还可以入药,具有补五脏、调血脉等功能。

  袁家榆表示,在供给侧结构改革大背景下,畜牧业是农业供给侧改革的主力军,规模化养殖的快速发展,价格走势的拉动,企业对市场变化的理智应对,市场需求的刚性增长,各种优惠政策的落实,都推进贵州畜牧业步入发展的上升通道。这是一个有利的时间窗,为贵州调结构、上规模、拓展市场提供了难得的机遇,是贵州畜牧业强基础、壮大规模,提升抵御市场风险能力的有利时机。

随着当今社会经济的快速发展,人们的生活水平也有了很大的提高,所以“宠物”几乎成了很多人的宠儿,所以“兽医”也成了如今不可缺少的一个热门职业。可是,我们是否有想过在还不兴“专业兽医”的阶段,宠物生病是不可避免的,而对于农村人民生活给养必须的家畜更是如此。家畜一个小病,就可能给他们的生活带来巨大的压力,缺少了很大部分的经济来源。常年来,他们给牛、猪场做好防病治病,孕情检查,生育接产、难产手术、帮助护理幼崽等工作;为农村各农户养殖的猪、羊、鸡、鸭、兔等禽畜开展打预防针和治疗工作。为了老百姓的一头猪、一只羊、哪怕一只鸡,都尽自己最大力量,只要有了病,就随叫随到。不管是刮风下雨,还是深更半夜,他们脚踩污泥,身沾粪便,一身家畜味,但从不叫苦,从不抱怨。

  据他介绍,目前山东省肉鸡养殖数量占全国20%以上,居全国首位;鸡肉出口数量占全国半壁江山。我国肉鸡加工产业化起步晚,在宰前管理、产品质量与安全控制等方面还缺乏技术规范,导致肉鸡屠宰加工过程中发生不同程度的应激,鸡肉淤血和微生物污染严重、断翅断骨比例大,鸡肉类PSE肉(指肉色灰白、肉质松软、有渗出物)发生率高,保水性和色泽差,肉鸡初加工过程中福利屠宰无章可循,使中国鸡肉及制品难于顺利进入国际市场。

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